Будь-яка застуда, не кажучи вже про пневмонії - серйозне випробування для імунітету хворого. Активізація імунного захисту організму в боротьбі з інфекцією має не менш важливе значення в лікуванні захворювань легенів, ніж антибактеріальна терапія. Яким має бути харчування при захворюванні легенів, і яка дієта найкраща для підвищення опірності організму? Відповідь в статті.
зміст
гостра пневмонія — це інфекційне захворювання, що характеризується запаленням структурних елементів ураженої частини легені. Захворювання може протікати в легкій формі, може супроводжуватися важкої інтоксикацією і дихальною недостатністю, в деяких випадках призводить до загибелі хворого. Основою лікування запальних захворювань легенів є антибактеріальна терапія, спрямована на купірування інфекції. Однак швидкість одужання часто визначається рівнем імунного захисту організму і роль правильного харчування при захворюваннях легенів зводиться до підвищення опірності організму.
У чому сенс дієти при захворюваннях легенів?
Яка користь від дієти при пневмонії? Вона кращий засіб для зменшення інтоксикації, що сприяє затихання запалення. Створюючи щадні умови для травної та серцево-судинної системи, дієта дозволяє організму зосередитися на вирішенні нагальних проблем і кинути всі сили на боротьбу з хворобою.
А може розумніше дієти лікування застуди голодуванням? відповідь однозначна — немає. Підтримка імунного захисту вимагає від організму значної кількості енергії і «структурних матеріалів». Для побудови нових імунних клітин, утворення антитіл необхідно постійне надходження білків ззовні, і спроби лікування пневмонії та звичайної застуди голодуванням можуть закінчитися ослабленням захисних сил і перемогою патогенних мікроорганізмів.
Особливості харчування при захворюванні легенів в гострому періоді
період ра
Згара інфекції при пневмонії характеризується високою температурою, вираженою інтоксикацією, що змушує хворого більшу частину часу проводити в ліжку. Помітне зниження апетиту і існуючу думку про те, що хворий організм сам регулюють надходження їжі, наштовхує на думку про лікування застуди голодуванням. Частка правди в це є і, незважаючи на те, що «голодні» дієти при захворюваннях легенів заборонені, лікарі рекомендують обмежити калорійність раціону харчування до 2000-2100 ккал на добу, за рахунок вуглеводів і жирів.
У гострому періоді організм хворого потребує білках і 70 г цей той мінімум, який необхідний в день для побудови повноцінного захисту від інфекції. Приблизно 65% білків повинні надходити у вигляді риби, яєць, молочних продуктів, грубоволокнисті м'ясо виключається з харчування, воно перевантажує травну систему і ускладнює лікування захворювань легенів.
Дієта при запальних захворюваннях легенів вимагає обмеження споживання кухонної солі до 7-8 г на добу. Сіль затримує рідину в організмі і тканинах, сприяє розвитку запалення, збільшує ймовірність розвитку дихальної недостатності.
Їжте кашу, пийте молоко — будете здорові!
У боротьбі з інфекцією підвищується потреба організму в кальції. Щоб вчасно поповнювати його запаси рекомендується вживати більше молочних продуктів, корисні кисломолочні напої, які нормалізують кишкову мікрофлору, що покращують роботу кишечника і нівелюють негативний вплив антибіотиків, які використовуються в лікуванні захворювань легенів.
Для зменшення інтоксикації, крім щадного харчування при такому захворюванні легенів, як пневмонія, рекомендується рясне пиття до 2х і більше літрів на добу. З напоїв кращі кислі, містять вітамін С розбавлені соки, морси, компоти, відвар шипшини, чай з лимоном, додатково призначаються полівітамінні препарати.
При захворюваннях легенів дієта передбачає механічне і хімічне щадіння органів травної системи. Всі страви готують на пару, в рубаною, протертому вигляді, каші варять на воді, застосовують запікання і тушкування, виключені жирні, смажені, гострі, пряні, копчені страви. Продукти повинні легко перетравлюватися, не викликати метеоризму, здуття, запорів або проносів.
Краща дієта в період одужання від пневмонії
У період одужання хворий переводиться на раціональне харчування. Принципи дієти залишаються колишніми, розширюється асортимент продуктів і способи їх приготування. за — Як і раніше зберігається необхідність у вживанні великої кількості молочних і особливо кисломолочних продуктів, продуктів, що містять вітамін С і А, зберігаються обмеження на жирні і гострі страви.
Якої дієти краще дотримуватися при важкої пневмонії?
Висока температура, виражена інтоксикація, задишка відбивають у хворого бажання приймати їжу, проте голодування при лікуванні застуди та пневмонії — не вихід. Хворому рекомендована їжа в рідкому вигляді, наприклад, неміцний бульйон, нежирні кисломолочні напої, солодкий чай з лимоном. При поліпшенні стану допустимі рідкі каші, бульйон з вермішеллю, м'ясне пюре, суфле, протерті овочі і фрукти. Енергетична цінність добового раціону харчування повинна бути дорівнює 1500 ккал. У міру розширення дієти можна давати трохи вимоченої оселедця, сир, шинку, солоні і мариновані овочі.
