Соки засвоюються організмом практично миттєво і, що не менш важливо - максимально повно. У практиці сокотерапії є свої особливі рецепти і правила.
зміст
Особливе місце серед соків займає сік граната, але зважаючи на його високу концентрированности гранатовий сік потрібно пити розведеним. Якщо сік не викликає нудоти і запорів, то пийте його без розведення водою, по 0,5-1 склянці 3 рази в день за 30-40 хвилин до їжі. При цьому повинна виконуватися відповідна дієта, запропонована лікарем. Курс лікування гранатовим соком при анемії може становити від 2 до 4 місяців, потім зробіть перерву на місяць і повторіть курс.
В принципі, з огляду на високу засвоюваності при анемії корисні будь-які свіжі соки. Тим більше що вітамін С, який у великій кількості міститься в сирих овочах і фруктах (і в їх соках, відповідно), сприяє кращому засвоєнню заліза. У тому числі ви можете пити сік картоплі, що містить рекордну кількість аскорбінки. Пийте картопляний сік по 0,7 склянки 2-3 рази на день до їди протягом 2-3 тижнів.
Сік буряка є одним з кращих для лікування недокрів'я, так як він прискорює утворення червоних кров'яних тілець і в цілому поліпшує склад крові. Добову дозу в 1/2 склянки розділіть на 3-4 прийоми. Пийте його маленькими ковтками, тримаючи кожен з них в роті якомога довше. Перед прийомом дайте соку відстоятися кілька годин в холодильнику.
Ні в якому разі не пийте сік на ситий шлунок і не заїдає його хлібом. Курс лікування соком буряка - не менше 4 тижнів, але краще якомога довше. Якщо ваш організм не може пристосуватися до цього соку, то застосовуйте буряковий сік в суміші з іншими овочевими соками. Ви можете змішати 7 частин морквяного соку і по 2 частини бурякового і огіркового соків.
Пийте дану суміш 3 рази на день по 0,5-0,7 склянки за 20-30 хвилин до їди протягом 15-20 днів.
Мультіовощной соковий коктейль
Радикальним засобом від анемії вважається суміш з рівних кількостей соків моркви, буряка і редьки. Але готувати цю суміш до прийому слід особливим чином. Натріть на тертці кожен з овочів, окремо від інших. Відіжміть соки в рівних частинах в темну пляшку, а потім шийку цієї пляшки повапните тестом, але так, щоб вона не була щільно закупорена і з неї могла випаровуватися рідина. Приймайте суміш соків з цієї пляшки протягом 3 місяців 3 рази на день до їди по 1 столовій ложці. Для поліпшення смакових якостей в приготований коктейль можна додавати кілька крапель апельсинового соку.
Змішайте 3 частини морквяного і 2 частини соку шпинату і приймайте по 0,5-0,7 склянки свіжовичавленого суміші 3 рази на день перед їжею.
Для поліпшення складу крові приймайте щодня по 50-100 мл соку листя кульбаби, зібраних на початку цвітіння рослини.
- По-перше, намагайтеся готувати соки невеликими порціями і відразу ж їх випивати, оскільки містяться в них вітаміни і ферменти дуже швидко руйнуються під впливом кисню, і через деякий час ваш свіжовичавлений сік стає просто приємним напоєм для втамування спраги.
- По-друге, тільки в рідкісних випадках варто позбавляти фрукти і овочі від шкірки, так як саме в «підшкірному» шарі зосереджена найбільша кількість вітамінів.
- По-третє, свіжі соки слід пити дуже маленькими ковтками, повільно, намагаючись змішувати їх зі слиною, що дозволяє в максимальному ступені всмоктувати корисні речовини через слизові оболонки.
