У телевізійній рекламі нам активно пропонують різні ферментні препарати для поліпшення травлення. Якщо переїв - приймай ферментний препарат, і він полегшить роботу підшлунковій залозі. Але так чи так все просто? Чи можна регулярно і безсистемно приймати ферменти?
зміст
Чи варто балувати підшлункову залозу?
Для початку хочу звернути вашу увагу: хоча в рекламі йдеться про поліпшення роботи шлунка, насправді все ферментні препарати містять ферменти підшлункової залози. Вони не працюють в шлунку, а включаються в процес травлення на наступному його етапі – в дванадцятипалій кишці. І кольорова оболонка створена таким чином, щоб розчинятися тільки в дванадцятипалій кишці.
Таким чином, ферментні препарати в першу чергу полегшують роботу підшлунковій залозі, і лише опосередковано впливають на шлунок і почасти - на печінку.
Здавалося б, чим погано, якщо ми будемо полегшувати роботу своєї травної системи? Виявляється, не так і добре. По-перше, незважаючи на те, що отримувати ферменти хімічним шляхом занадто дорого, тваринне походження такі препарати мали лише в минулому столітті. Зараз ферменти виробляються біотехнологічним шляхом з допомогою трансгенних мікроорганізмів.
Але найголовніше навіть не в цьому. Якщо ви занадто багато «допомагаєте» своїм м'язам, вони слабшають (атрофуються). Без фізичних навантажень слабшає також і серцево-судинна, і дихальна системи, і кістки стають більш крихкими. Якщо недостатньо тренувати мозок, він також втрачає свою активність. Недарма представники інтелектуальних професій набагато довше і краще за інших зберігають пам'ять і ясність мислення навіть у похилому віці.
аналогічно без «тренувань» слабшає і травна система. Тривалий прийом ферментних препаратів призводить до виникнення синдрому ледачої підшлункової залози. І це не порожні слова: при хронічних панкреатитах через 20 років хвороби смертність становить до 60% - і в першу чергу саме через зниження активності підшлункової залози.
Тому, хоча в короткостроковій перспективі ферменти цілком безпечні, застосовувати їх все ж слід тільки в тому випадку, якщо без них не обійтися.
Коли без ферментів не обійтися
При гострому ж розладі травлення або загостренні хронічного захворювання (в першу чергу панкреатиту) ферментний препарат необхідний. Однак приймати його слід курсом в 1-2 місяці, одночасно з суворою дієтою і комплексним лікуванням хвороби в цілому. Благо, зараз є чимало рослинних засобів, дуже ефективних при панкреатитах.
А ось приймати ферменти безсистемно вкрай небажано. Звичайно, якщо ви протягом року три-п'ять разів переїли і впоралися з цією проблемою за допомогою таблеток, особливої біди немає. Але, на жаль, будь-які прості рішення приводять до зловживань.
Наявність ферментів під рукою практично завжди означає, що людина буде переїдати регулярно – щотижня або частіше. В результаті через рік буде потрібно препарат сильніше, потім – ще сильніший, а потім раптом виявиться, що без ферментів навіть кашу переварити не виходить.
Тому найправильніший підхід – завжди контролювати якість і кількість їжі, що з'їдається. У більшості випадків це дуже просто: достатньо лише не їсти в кінотеатрі, а також вдома перед телевізором або з книгою. Якщо вся увага направлена на їжу, організм сам визначить, коли пора зупинитися.
Що свято для шлунка – біда для підшлункової
Складніша справа на святах, коли цікаве спілкування, алкоголь і зміни страв притупляють відчуття ситості. Але свята бувають не кожен день, і до них не так уже й важко підготуватися.
- По-перше, за півгодини до їди потрібно випити 300-500 мл води – звичайної або мінеральної. Більшість сучасних людей практично завжди перебувають у стані незначного зневоднення. Ви можете і не відчувати спраги, але ось шлунок, підшлункова залоза і печінка будуть дуже вдячні за ковток води перед важкою роботою.
- Незадовго до свята прийміть рослинний гепатопротектор. Не полінуйтеся зайти за ним в аптеку. Також проконсультуйтеся з фармацевтом – напевно у них є кілька рослинних препаратів, що поліпшують роботу шлунка і травлення в цілому. Ці два-три натуральних ліки не завадить прийняти перед святом, і кілька разів – після нього.
- Щоб допомогти шлунку і підшлунковій залозі, зовсім не обов'язково приймати ферменти в таблетках. Ананаси, ківі і папайя містять дуже сильні протеолітичні ферменти, прекрасно поліпшують травлення.
- Якщо господарі свята ви – обов'язково подавайте до столу хоча б один з цих фруктів. В першу чергу вони актуальні до м'ясних і рибних страв, так як сприяють перетравленню білків.
- Якщо ви йдете в гості – ніхто не заважає принести кошик ківі або ананас з собою. Думаю, вам не так уже й важко буде переконати господарку подати фрукти до столу, не чекаючи десерту.
Звичайно ж, кращий засіб від переїдання – не їсти занадто багато. Але коли ви перебуваєте за святковим столом, утриматися буває дуже важко. І в таких випадках на допомогу повинні приходити натуральні засоби – і в першу чергу це правильний підбір фруктів в меню. А ліки краще відкласти на випадок хвороби. І нехай вони вам ніколи не знадобляться.
