Иерсиниоз відноситься до групи інфекційних хвороб. Збудником захворювання є іерсіній. Захворювання починається з моменту проникнення мікроорганізму з їжею або водою в шлунково-кишковий тракт. Иерсиниоз починається гостро з підвищення температури і появи болів у животі.
зміст
збудник ієрсиніозу
Иерсиниоз - ця інфекційна хвороба, що відноситься до зоонози. Зоонози - це інфекційні та паразитарні захворювання тварин. У людини - інфекційні хвороби, джерелом збудників яких є тварини. Налічується 7 видів иерсиний. З них патогенними (тобто небезпечними) для людини є три види. Це збудник чуми (Yersinia pestis), збудник псевдотуберкульозу (Yersinia pseudotuberculosis), збудник кишкового ієрсиніозу (Y. Enterocolitica).
Іерсініі мають антигенну (генное) спорідненість з сальмонелами, шигеллами, ешеріхіями, протеями, а також з холерним вібріоном, збудниками туляремії і бруцельозу.
Інфекційна хвороба иерсиниоз названа в честь А. Александр Жан Еміль Єрсен. Захворювання може протікати під виглядом дизентерії, гепатиту, скарлатини, апендициту, катару (запалення) верхніх дихальні шляхів.
Мікроорганізми дуже стійкі до низької температури. У воді при температурі 18-20 градусів виживають більше 40 днів, якщо температура опускається до 4 градусів - живуть 250 днів. Іерсініі можуть зберігатися в харчових продуктах (молоко, хліб), особливо добре зберігаються на свіжих овочах (морква, яблука) - до 2 місяців. У фекаліях в замороженому стані зберігаються до 3 місяців, а при кімнатній температурі - 7 днів. Погано переносять висушування і нагрівання. При температурі вище 60 градусів гинуть через 30 хвилин, до 100 градусів - гинуть відразу.
Іерсініі чутливі до дезінфікуючих розчинів у робочих концентраціях, до антибіотиків з групи левоміцетину, аміноглікозидів, тетрацикліну, цефалоспоринів. До пеніциліну і еритроміцину вони не чутливі.
Механізм виникнення і розвитку ієрсиніозу
Захворювання починається гостро з підвищення температури тіла, далі з'являються болі в животі, діарея з домішкою крові і слизу. Потрапили в організм людини з їжею або водою иерсинии частково гинуть в кислому середовищі шлунка, решта проникають далі в кишечник. Основний патологічний процес розвивається в тонкій кишці. При достатній вірулентності і достатній кількості збудників, можливо, їх проникнення по лімфатичних судинах в брижових лімфатичні вузли і розвиток мезентериального лімфаденіту або мезаденит (мезаденит - запалення лімфатичних вузлів бризжейкі). У цих випадках иерсиниоз протікає в гастроинтестинальной або абдомінальної формі.
При високій вірулентності (здатності викликати розвитку захворювання) иерсинии і зниженні імунологічної реактивності організму розвивається бактеріємія (бактерії потрапляють в кровотік), що виявляється поширенням інфекції. Збудник також проникає в органи і тканини, багаті лімфоїдними елементами (печінка, селезінка, лімфатичні вузли). У разі незавершеного фагоцитозу (тобто неповного руйнування мікроорганізму) иерсинии тривало циркулюють в організмі, викликаючи нові осередки запалення, з яких збудник повторно надходить в кров. Внаслідок цього може розвинутися вторинно вогнищева форма з ураженням будь-якого органу (серця, печінки, суглобів, легенів), або виникають загострення і рецидиви.
У механізмі розвитку ієрсиніозу (особливо вторинно осередкової форми, загостренні і рецидивів) велике значення мають алергічний компонент, аутоімунні процеси, що проявляється висипом (висипаннями), болями в суглобах і артритами.
