Напевно, наша матінка-природа неабияк повеселилася, створюючи яскраві кольорові фрукти і овочі - червоні помідори, жовту кукурудзу, зелений шпинат, фіолетовий баклажани і багато іншого. Але мало хто знає, що наші продукти виглядають не просто привабливо і апетитно завдяки своєму кольору, але і підказують нам, таким чином, які саме поживні речовини в них містяться. Дослідження показують, що пігментація, яка забезпечує фрукти і овочі тим чи іншим кольором і забезпечує їх усіма поживними речовинами, які містяться в рослині. Чим глибше колір, тим більше поживних властивостей знаходиться в продукті. Саме тому дієтологами була розроблена дійсно корисна дієта, вона сприяє не тільки схудненню, але і зміцнює організм. Смачна кольорова дієта, яка не буде вас обтяжувати і обмежувати в будь-яких продуктах. Єдина умова - сортування харчів за кольорами.
Суть кольоровий дієти
Зелений день. Його можна назвати днем чистки організму від шкідливих речовин. Дієтичний раціон в цей день повинен включати в себе велику кількість листових овочів, кабачки, морську капусту, зелений чай, ківі, авокадо, яблука, брокколі, ревінь, зелений горошок, огірки, маслини та інші їстівні припаси відповідного кольору. Зелені продукти мають в своєму складі велику кількість хлорофілу, вітаміни В і Е і багато інших мікроелементів. Завдяки рясному кількості корисних речовин зелені продукти мають здатність боротися з інфекціями, зміцнювати імунітет, загоювати рани, виводити токсини. Сам по собі цей колір є заспокійливим, допомагає боротися зі стресами і навіть депресією. Крім цього, їжа зеленого кольору притуплює відчуття голоду і стимулює мозкову діяльність.
фіолетовий день. Це самий «легкий» день дієти. Як ви, напевно, припускаєте фіолетових продуктів не так вже й багато, але на щастя і не так мало як могло б здатися відразу. Для фіолетового дня чудово підійдуть баклажани, лохина, чорниця, ожина, чорна смородина, сливи, естрагон, темний виноград, кольорова капуста, різні фреші з додаванням перерахованих вище фруктів і темне вино. До речі, незважаючи на те, що вибір продуктів досить убогий протягом дня ви не будете мучитися від почуття голоду, адже фіолетовий колір гальмує метаболізм, а відповідно і апетит. Фіолетові продукти містять натуральну фруктозу, флавоноїди і антоціани. Ці мікроелементи сприяють поліпшенню кровотоку і допомагають при хворобах печінки, очей і шкіри, сприяють активній мозкової діяльності.
помаранчевий день. Гарний день, коли їжею можна не тільки насолоджуватися, а й милуватися. Найкраще для нього підходять гарбуз, помаранчевий перець, морква, папайя, персики, манго, диня, абрикоси, хурма, філе лосося, мед, сік з помаранчевих фруктів. У цей день ви гарантовано будете відчувати себе на всі сто, адже помаранчевий сприяє поліпшенню настрою і бореться з нудьгою. А каротин, вітамін С, клітковина та інші корисні елементи, які містяться в помаранчевих продуктах допоможуть вам в боротьбі з багатьма недугами. Серед них проблеми із зором, хворобливість м'язів, зміцнення імунної системи та ін. До речі, помаранчеві продовольства є свого роду афродизіаками так що нудьгувати в цей день вам точно не доведеться.
жовтий день. І нарешті, самий бадьорий день, коли потрібно їсти такі продукти як кукурудза, яєчні жовтки, ананаси, лимони, світлий мед, солодкий жовтий перець, зрілий сир, алича, кабачки, диня, горох і пиво. В їжі жовтого кольору містяться каротиноїди, лютеїн, зеаксантин, флавоноїди і багато інших корисні компоненти. Цей багатий склад сприяє зміцненню імунітету, допомагає частково зняти симптоми атеросклерозу, покращує роботу шлунка і кишечника, розщеплює жири. Їжа цього кольору вбереже вас від авітамінозу і наситить силою і енергією.
безбарвний день. Він є розвантажувальним, і проводити його варто тільки в неділю. У безбарвний день варто вживати виключно воду - два літри негазованої рідини.
Кольорові дні можна чергувати в будь-якому порядку. Головне, щоб кожен з квітів побував у вашому раціоні протягом тижня. Дану дієту найкраще поводити в кінці літа - початку осені, тоді спостерігається найбільше багатство овочів, ягід і фруктів. В цей час ви будете мати збалансований раціон. При цьому умови і умови здорового харчування за тиждень ви можете скинути близько трьох кілограм. якщо ваш «стаж» кольоровий дієти буде перевищувати місяць, ви почнете втрачати зайві сантиметри швидкими темпами. При цьому ви завжди будете ситі, а організм «легким» і здоровим.
Варто відзначити, що кольорова дієта є нестандартною в наш час. А все тому, що немає ніяких харчових обмежень, головне є «здорову» їжу і ділити її на шість нескладних груп. Худніть яскраво і смачно разом з кольоровою дієтою!
