Склад раціону, а також режим прийняття їжі, перш за все, впливають на травну систему. Особливо чутлива до погрішностей в здоровому харчуванні підшлункова залоза.
зміст
Склад раціону, а також режим прийняття їжі, перш за все, впливають на травну систему. Особливо чутлива до погрішностей в здоровому харчуванні підшлункова залоза. Дотримання принципів здорового харчування дозволяє не тільки успішно боротися із захворюваннями підшлункової залози, а й запобігати їх.
В процесі еволюції підшлункова залоза налаштувалася на роботу в певному режимі. І якщо існують занадто довгі проміжки між употреблениями їжі, то ритм роботи цієї залози порушується, збільшується ризик розвитку важких захворювань: цукрового діабету і панкреатиту. Призначаються в таких випадках препарати для підшлункової знімають запалення, але попереджає рецидиви тільки дієта.
Дієта в період загострення панкреатиту передбачає повну відмову від прийому їжі на 3-4 дні. В подальшому дієта розширюється до молочних і подрібнених рослинних продуктів. Прийом продуктів з високими концентраціями жиру, а також смажених і занадто солоних страв забороняється на все життя.
Як ми бачимо, при виникненні захворювання, дозволяється їжа не радує своєю різноманітністю. Тому розумно слідувати принципам здорового харчування для профілактики – для того, щоб попередити розвиток цих захворювань. Перш за все, профілактика підшлункової та попередження виникнення захворювань полягає в дробовому прийомі їжі – їсти потроху, але часто – від п'яти до шести розв в день.
Віддавайте перевагу їжі, приготованої на пару. Перші і другі страви краще готувати з дієтичних видів м'яса – тих, в яких малий вміст жиру. Найкраще відмовтеся від споживання сала, фуа гра, і подібних продуктів. Овочі з великим вмістом клітковини – кріп, огірки – також краще обмежити – в якості альтернативи їм вибирайте некислі спілі фрукти.
Газовану воду, каву і чай слід замінити відваром шипшини, компотом і розведеними водою соками – вони не викликають газоутворення. Знімає такий симптом як гази в кишечнику лікування травами – для цього краще вибирати нешкідливі для підшлункової залози грицики і селеру.
Варто пам'ятати, що в травній системі все взаємопов'язане, і при наявності, наприклад, гастриту, дуже часто приховано протікає реактивний панкреатит. Тому цю дієту рекомендується приймати всім, хто має захворювання шлунково-кишкового тракту. Ці рекомендації, корисні не тільки людям із загостреннями, але і всім тим, які піклуються про здоров'я.
