Чим викликано захворювання гіпервалінемія? Які симптоми у цього захворювання? Як його лікувати? Прочитайте в цій статті.
зміст
причини
Спадкова хвороба, обумовлена недостатністю валінтрансферази з підвищенням концентрації валіну в крові і сечі;
прояви гіпервалінеміі
Найбільше токсичну (отруйна) дія виявляється на центральну нервову систему, що проявляється у вигляді блювоти, млявості, м'язових посмикувань, ністагму (рухів очних яблук). Дитина відстає в рості і вазі, пізно починає тримати голову, сидіти. Без лікування настає неухильне зниження інтелекту.
лікування гіпервалінеміі
Принцип лікування полягає в тому, щоб доза валина в продуктах харчування не перевищувала 75—100 мг на 1 кг маси тіла дитини. На тлі такого лікування швидко зникає блювота, дитина починає додавати у вазі і нормально розвиватися. Дослідження електричної активності мозку в динаміці можуть служити критерієм ефективності такої дієти.
Зміст валіну в продуктах (в грамах на 100 г продукту):
1. молоко жіноче — 0,072.
2. молоко коров'яче — 0,189.
3. кефір — 0,183.
4. Сир — 0,695.
5. Куряче яйце — 0,895.
6. м'ясо яловиче — 1,156.
7. м'ясо куряче — 1,024.
8. печінка яловича — 0,987.
9. тріска — 0,929.
10. Крупа рисова — 0,425.
11. Крупа манна — 0,386.
12. Гречана крупа — 0,343.
13. Крупа вівсяна — 0,384.
14. Крупа пшоняна — 0,333.
15. Крупа перлова — 0,313.
16. горох — 0,804.
17. Борошно пшеничне — 0,387.
18. Макаронні вироби — 0,412.
19. Житній хліб — 0,062.
20. хліб пшеничний — 0,286.
21. печиво — 0,054.
22. Картопля — 0,090.
23. морква — 0,053.
24. Капуста білокочанна — 0,053.
25. помідори — 0,018.
26. апельсини — 0,013.
27. лимони — 0,014.
28. Яблучний сік — 0,012.
29. Сік апельсиновий — 0,011.
30. сік лимонний — 0,016.
