Як пити і не п'яніти?

Прийшла пора новорічних свят. Так уже повелося на Русі, все торжества проходять з розмахом. Як з гідністю пережити святкові узливання? Як випивати нарівні з іншими, але при цьому не п'яніти?

зміст

Прийшла пора новорічних свят — час складне і
напружене навіть для загартованого «боями» організму, так уже повелося на Русі,
всі урочистості проходять з розмахом. Корпоративні зустрічі, Новий Рік у колі
сім'ї, Різдвяні свята... Столи ломляться від достатку напоїв, втрачений
рахунок тостів і побажань. Як з гідністю пережити святкові узливання і
«не втратити обличчя» в дорозі від одного застілля до іншого? Як не зійти в
дистанції раніше інших? як
випивати, але при цьому не п'яніти?

слабкі
сплять обличчям в салаті, сильні — в десерті

Здатність організму розщеплювати алкоголь залежить від
кількості ферменту алкогольдегідрогенази, активність якої індивідуальна у
кожного і частіше передається у спадок. Саме тому одним дано «пити горілку склянками» і не п'яніти,
інші ж неабияк «косеют» від келиха вина. Щоб пити і не п'яніти, заздалегідь
придивіться до свого організму, з'ясуйте, який напій для вас приємніше і
легше, йому і віддавайте перевагу за святковим столом.

алкоголь «вимиває» з організму значну кількість
вітамінів і мінералів, щоб підтримати себе, за місяць до «години пік» проведіть
профілактичний курс вітамінотерапії. Цілком підійдуть вітаміни і мінеральні
комплекси куплені в аптеці, особливо з високим вмістом вітамінів В1 і
В6, які беруть участь в процесах утилізації спирту.

«попереджений
— значить озброєний»

У російській традиції проводжати Старий Рік закладений глибокий
сенс — людина не п'яніє,
якщо підготовлений до прийняття основної порції спиртного. Чарочка міцного алкоголю за годину-півтори до застілля «випарується», не залишивши сліду у вигляді
сп'яніння, зате запустить процес синтезу алкогольдегідрогенази, а значить,
наступна порція «міцного» буде зустрінута шлунком у всеозброєнні.

Якщо ви плануєте обмежитися слабоалкогольними напоями,
в якості «премедикації» підійде міцну каву або чай з лимоном і м'ятою.
Лимон, як джерело
вітаміну С, допоможе пити і
довго не п'яніти. Якщо необхідно швидко протверезіти після закінчення
застілля, повторіть цей же трюк.

Загальновідомий рада, з'їсти що-небудь жирне, перед тим як
приступити до спиртного, спрацьовує тільки в тому випадку, якщо застілля належить
нетривалий, в іншому випадку, він може зіграти злий жарт. з'їдене
напередодні масло, сирний паштет, сало, як, втім, і сире яйце або вівсяна
каша, дійсно ізолюють стінки шлунка, затримають в ньому алкоголь, допоможуть запобігти
швидке всмоктування спирту і дозволять пити і не п'яніти. Але як тільки шлунковий сік впорається з жиром,
а на це йому буде потрібно приблизно 40-50 хвилин, алкоголь «прорве оборону»,
піде в наступ і завдасть нищівного удару по головному мозку -
наслідки можуть бути непередбачувані. Якщо вже ви вирішили боротися з сп'янінням
подібним методом, то не забувайте закушувати жирною, краще м'ясною їжею в
Протягом усього свята.

Ідеальний засіб, щоб якомога довше пити і не п'яніти — активоване вугілля або інший ентеросорбент, який зв'яже спирт і не дасть
йому всмоктатися в кров. Приймати ліки потрібно до застілля, а також після його
закінчення і вранці.

«Алкоголь потрібно приймати таким, який він
є»

Як пити нарівні з усіма і не п'яніти?
Кілька правил поводження з алкоголем.

• Ніколи не змішуйте алкогольні напої.
  коктейль — це вбивча річ!
• Якщо вирішили спробувати все за столом,
  переходите від слабких напоїв до напоїв міцніших, а не навпаки.
• Забудьте про газовані напої, бульбашки газу
  подразнюють шлунок і прискорюють всмоктування алкоголю. Вирішили зустріти Новий рік
  під бій курантів з келихом шампанського? Будь ласка, не варто відмовлятися від
  традиції, але перш, ніж перейти до інших напоїв, зробіть перерву хвилин 40 і
  пристойно закусите.
• Солодка і мінеральна газована вода — НЕ компанія
  таких напоїв, як
  горілка, коньяк або ром. щоб довго
  НЕ п'яніти, слід більше пити звичайної води, кислих соків, морсів. це
  допоможе організму позбавитися від алкоголю природним шляхом, через
  сечовидільну систему.
• Чи не смакуйте алкоголь, не тримайте в роті, не потягуйте
  через соломинку, адже він швидко всмоктується через слизову ротової порожнини і,
  минаючи печінку, спрямовується до головного мозку, викликаючи сп'яніння.

«Це ж треба так напитися, щоб забути потанцювати!»

Пам'ятайте, святковий настрій створює не тільки алкоголь,
але і приємне спілкування, колективні ігри, танці. Чергуйте прийом алкоголю з
рухомим проведенням часу, що прискорює метаболізм і допомагає організму
нейтралізувати алкоголь.

Обов'язково закусуйте кожну випиту чарку. правильна
закуска — основна умова гарного пиття. Людина довше не п'яніє, якщо за столом він віддає
перевагу м'ясних страв, паштетів, жирним закусок. На легких овочевих
салатик довго не протягнути.

Якщо відчуваєте, що сп'яніли, припиніть прийом алкоголю
приблизно на 40 хвилин, поїжте, посидьте спокійно, поговоріть з компаньйоном, посувайтеся.
Виходити на холодне повітря не рекомендується, перепад температур викличе спазм
судин головного мозку і посилить сп'яніння.

Що робити,
щоб протверезіти, якщо не вдалося не сп'яніти?

Рецепт напою, який злегка призведе до тями.

обполосніть чарку
рослинним маслом, вбийте туди жовток 1 яйця, додайте 2 чайні ложки
томатного соусу, чорний і червоний перець на кінчику ножа, лимонний сік і
кілька крапель горілки, перемішайте і випийте залпом.

На завершення хотілося б нагадати, що багато лікарських
препарати свідомо несумісні з алкоголем. У будь-якому випадку, якщо має бути святкове
застілля, варто порадитися з лікарем і по можливості відмовитися від
прийому ліків на цей час.