Бджолина отрута є токсична речовина, яка виділяє бджола. До складу бджолиної отрути входять найрізноманітніші хімічні елементи, жироподібні, мінеральні речовини, амінокислоти і білки.
зміст
Поняття про бджолиній отруті
У медоносних бджіл (робочих бджіл і матки) на кінці черевця розташований орган захисту - жалячий апарат, який складається з жала, двох отруйних залоз і резервуара для отрути.
Колючі частини жала мають зазубринки, що перешкоджають вилученню його з шкіри. Для медичного бджола встромляє вістрі жала в шкіру. Вжалила, бджола летить, а жало, затримуючись в шкірі, відривається разом з усім жалячих апаратом. Під впливом скорочувальних м'язів апарату всю отруту поступово виливається з резервуара в ранку. Через кілька годин після укусу бджола гине.
Бджолина отрута - апітоксин (від грецького «Apis» - бджола і «toxin» - отрута) являє собою безбарвну прозору колоїдну рідину з характерним запахом, що нагадує запах меду, і гірким пекучим смаком. Реакція отрути кисла, питома вага 1,131. Зміст сухих речовин в бджолиній отруті 41%.
Основні компоненти бджолиної отрути
Хімічний склад бджолиної отрути дуже складний і остаточно не вивчений. Більшість дослідників представляють бджолину отруту як складний комплекс жироподібних, мінеральних речовин, амінокислот і білків.
Білковий комплекс бджолиної отрути ділиться на три основні фракції:
- нульова (Ф-0)
- фракція 1 (Ф-1)
- фракція 2 (Ф-2)
Білки нульової фракції позбавлені отруйної дії і є баластними речовинами бджолиної отрути.
Фракція 1 має токсичну дію і являє собою стійкий до високої температури білок, названий меліттін. Меліттін - головна дійова початок бджолиної отрути. Більшість змін, наступаючих в організмі для медичного бджолою, обумовлені дією меліттіна на нервову систему, м'язи, кров і кровообіг.
При зіткненні з кров'ю меліттін викликає гемоліз (розпад еритроцитів). Меліттін розширює кровоносні судини. Крім того, він володіє і місцевим дратівливим дією, приводячи до розвитку запальної реакції на місці введення. Меліттін стійкий до дії кислот, лугів, високих і низьких температур.
Фракція 2 порівняно малотоксична, складається в основному з амінокислот. Крім того, це фракція містить два дуже активних ферменти - фосфоліпазу А і гіалуронідазу. Перший фермент розщеплює летіцін, що входить до складу оболонок клітин, що може призводити до пошкодження клітин, аж до повного їх розпаду. Впливаючи на еритроцити, фосфоліпаза (лецитиназа), викликає їх гемоліз. Другий фермент цієї фракції - гіалуронідаза - підвищує проникність кровоносних судин, обумовлюючи швидкість всмоктування отрути для медичного і підсилюючи його місцеву дію.
Фракція 2 пригнічує один з ферментів, необхідних для згортання крові, - тромбокіназу, в результаті чого знижується згортання крові. Тому у великих дозах бджолина отрута викликає геморагії (крововиливи) по внутрішніх органах.
Під впливом високих температур ферменти бджолиної отрути руйнуються. Відчуття печіння для медичного виникає при дії на організм активних речовин ацетилхоліну і гістаміну, а також неорганічних кислот (мурашиної, соляної, ортофосфорної).
До складу бджолиної отрути входять наступні хімічні елементи:
- водень
- вуглець
- кисень
- азот
- калій
- кальцій
- залізо
- магній
- фосфор
- мідь
- цинк
- сірка
- марганець
- йод
- хлор
Складність хімічного складу бджолиної отрути визначає і складність дії його на організм людини.
Бджолина отрута стійкий до дії кислот і лугів, до коливань температури. Нагрівання до 100 ?З і заморожування не змінюють його складу. Однак при прийомі всередину під впливом травних ферментів бджолина отрута руйнується. На повітрі отрута швидко висихає, але в сухому вигляді зберігає свою активність протягом ряду років.
Бджолина отрута є дуже сильним знезаражувальним речовиною: навіть у розведенні 1: 50000 він зберігає стерильність, зовсім не містить мікроорганізмів.
Механізм впливу бджолиної отрути на організм
Дія бджолиної отрути на організм людини дуже складно і в значній мірі залежить від кількості укусу, локалізації укусів і індивідуальної чутливості організму.
При попаданні в організм великих кількостей отрути поряд з місцевою реакцією (поява болю, печіння, припухлості і почервоніння на місці укусу) спостерігається і загальна реакція.
У легких випадках вона може виражатися в нездужанні, підвищенні температури, головного болю, появи висипу типу кропив'янки. У більш важких випадках до перерахованих симптомів приєднуються блювота, пронос, задишка, синюшність, почастішання пульсу, падіння артеріального тиску, втрата свідомості, гемоліз еритроцитів, гемоглобін в сечі, судоми.
Чутливість людей до бджолиної отрути різна. Механізм токсичної дії бджолиної отрути на організм складний і є результатом комплексного впливу багатьох компонентів отрути на різні органи і системи.
У токсичних дозах отрута викликає руйнування еритроцитів (гемоліз), що пов'язано з впливом на еритроцити фракції 1 і фосфоліпази А фракції 2.
За рахунок пригнічення фосфолипазой одного з ферментів, необхідного для нормального згортання крові (тромбокінази), бджолина отрута знижує згортання крові, тому при отруєнні може спостерігатися підвищена кровоточивість і крововиливу під шкіру.
Набряк, припухлість, що виникають на місці укусу, і падіння кров'яного тиску в значній мірі пов'язані з дією на кровоносні судини гіалуронідази фракції 2, гістаміну, ацетилхоліну і меліттіна на нервову систему, в результаті чого різко підвищується проникність капілярів і падає кров'яний тиск.
Загальнотоксичну дію бджолиної отрути здійснюється в основному за рахунок фракції 1 і в більшій мірі за рахунок мелліттіна, що володіє різнобічним і властивостями, головним з якого є нейротоксическое дію.
Між токсичними і лікувальними дозами бджолиної отрути існує дуже велика різниця, що дає можливість широко варіювати лікувальну дозу для кожного конкретного хворого.
