Голодування для здорових і не дуже здорових людей - дві великі різниці. Методики лікувального голодування застосовуються, але в клініках з постійним наглядом лікарів і використанням лабораторно-інструментальних методів контролю за станом пацієнта і при відсутності протипоказань.
зміст
Що відбувається при голодуванні в організмі?
Голодування для здорових і голодування для не надто здорових - дві великі різниці. Те, що голодування часто представляють як панацею від всіх хронічних хвороб, не відповідає дійсності. Методики лікувального голодування застосовуються, наприклад, при лікуванні ожиріння, але тільки в клініках під постійним наглядом лікарів з використанням лабораторно-інструментальних методів контролю за станом пацієнта і при відсутності протипоказань.
Навіть при бездоганному стані здоров'я голодування - це стрес для організму. Під час здорового голодування для задоволення потреб в енергії використовуються резерви - жирові запаси (що в принципі добре) і власна м'язова тканина, яка використовується в якості джерела білка, використовуваного для будівництва і відновлення тканин, синтезу гормонів, травних ферментів і інших необхідних для нормального функціонування організму біологічно активних речовин.
Таким чином, голодуючи, ми втрачаємо не тільки жир, скільки м'язову тканину (близько 100 грамів у день). В результаті різко знижується основний обмін і, повернувшись до свого звичайного режиму харчування, ми наберемо більше кілограмів, ніж втратили. Крім зайвих кілограмів є реальний шанс домогтися авітамінозу, зниження імунітету і загального тонусу організму, що, як правило, призводить до загострення наявних хронічних захворювань або розвитку раніше невиявлених.
Перед початком голодування варто також проконсультуватися з нефрологом і пройти серйозне обстеження нирок. Як хронічний пієлонефрит (їм, до речі, страждає близько 80% жінок), так і полікістоз нирок, не є фатальними захворюваннями і при грамотному лікуванні і дотриманні лікарських рекомендацій можуть протягом тривалого часу перебувати в стійкої ремісії і нічим про себе не нагадувати. Однак голодування, що супроводжується підвищеним утворенням продуктів розпаду білків і жирів, може викликати загострення захворювань нирок.
Голодування і зниження ваги
Ще один поширений варіант: проблеми захворювання шлунково-кишкового тракту і бажання скинути вагу. Не можна забувати про те, що різке скорочення прийому їжі негативно відбивається на стані здоров'я і якості життя навіть абсолютно здорових людей, і звичайно, загрожує загостренням виразкової хвороби. Отже, краще піти іншим шляхом, а точніше шляхами. Можливих варіантів декілька:
- не змінювати режим і якість харчування, а просто збільшити фізичну активність і витрата калорій;
- Не зменшується кількість, але змінити якість споживаної їжі - зменшити вміст в раціоні жирів і легкозасвоюваних вуглеводів;
- і, що найбільш логічно: виконати 1 і 2 одночасно, тим більше що режим харчування в процесі зниження ваги і виразкової хвороби подібні: їсти часто і потроху.
Таким чином, необхідно розуміти, що голодування показано не всім і проводити його самостійно, без консультації і спостереження лікаря, неприпустимо.
