Колись риб'ячий жир змушували пити кожну дитину. У тому числі і мене. Він був такий противний, і мені тоді здавалося, що пляшка, де знаходиться риб'ячий жир, просто якась гігантська. Коли мама кликала мене, щоб влити чергову дозу, я заздалегідь морщилась і мріяла, щоб риби були худими, без жодного жиру. Тоді я ще й не здогадувалася, що риб'ячий жир отримують з печінки. І добре, що моя мрія не збулася! Тому що тепер вживати риб'ячий жир не тільки корисно, як і раніше, але і приємно.
А, D і Омега-3 в одній капсулі
Про те, що риб'ячий жир дуже корисний, знають давно. У його складі, звичайно, є йод, бром, фосфор, але їх настільки мало, що вони ніяк не впливають на наше здоров'я. А ось чого дійсно в риб'ячому жирі багато, так це вітамінів А (ретинол) і D. Саме риб'ячий жир - найкраще джерело поповнення нашого організму цими вітамінами.
В організмі людини щодня відбувається оновлення кісткової тканини, тому вітамін D життєво необхідний, так як сприяє всмоктуванню кальцію і фосфору.
Вітамін А сприяє обміну речовин, відіграє важливу роль у формуванні кісток і зубів, уповільнює процес старіння.
І ще один компонент, який знаходиться в риб'ячому жирі, дуже важливий для нашого організму - це поліненасичені жирні кислоти групи Омега-3. Вони перешкоджають розвитку серцево-судинних захворювань, допомагають запобігти збільшенню бляшок і тромбів в артеріях, що постачають мозок, а також самому мозку допомагають нормально функціонувати.
Печінка тріски або м'язовий жир?
Раніше риб'ячий жир отримували тільки з печінки риб сімейства тріскових. Зараз же його стали добувати і з м'язів жирних порід риби. У чому ж відмінність між м'язовим і печінковим жиром? Виявляється, печінковий більш насичений вітамінами, а ось м'язовий наповнений поліненасиченими кислотами (ПНЖК). Жир з печінки до того ж не можна приймати тривалий час, щоб не було надлишків вітаміну А і D. А ось жир з м'язів риб вважається харчовою добавкою, тому вживати його можна довго, в розумних, звичайно, межах. У будь-якому випадку необхідна консультація лікаря. Багато доктора навіть радять вживати риб'ячий жир саме з м'язів, тому як в печінці затримуються різні шкідливі речовини, адже печінка - це очисний орган. Інформація про те, з якого саме жиру виготовлений препарат, повинна бути на упаковці. Хоча я купувала риб'ячий жир різних виробників і в різних аптеках, але в складі, крім самого риб'ячого жиру і іноді гліцерину, так нічого і не виявила. А ось виробники БАДів, дійсно, частіше за все як джерело риб'ячого жиру використовують м'язові жири морських риб.
Мене, чесно кажучи, менше хвилює, звідки береться жир - з м'язів або з печінки, а більше радує той факт, що прийом риб'ячого жиру сьогодні став приємним. Можна, звичайно, як і раніше купувати риб'ячий жир в пляшечках, але фармацевти, мабуть, подумали і про таких, як я. І придумали випускати риб'ячий жир в желатинових капсулах, без смаку і, найголовніше, запаху! Є ще один плюс в капсулах. Так як ПНЖК легко окислюються і стають при цьому шкідливими, то риб'ячий жир, що знаходиться в скляній ємності, потрібно зберігати в холодильнику і дуже швидко використовувати. Інша справа капсули - вони зберігаються набагато довше. Приймати їх треба перед їжею, запиваючи водою!
Чим корисний риб'ячий жир для дітей
Педіатри знають, що користь риб'ячого жиру не тільки в тому, що він багатий вітамінами. Є у нього ще дві незаперечні переваги - він дуже поживний і легко засвоюється організмом. До того ж коли організм дитини формується, без вітамінів і поліненасичених кислот просто не обійтися.
Вітамін D завдяки своїй допомоги в засвоєнні кальцію і фосфору допомагає правильному росту кісток. Від фосфору залежить розвиток центральної нервової системи, він стимулює роботу мозку. Якщо вітаміну D в достатку, то дитині не загрожує рахіт, він буде рости спокійним і здоровим.
А ось погіршення зору, сухість слизових оболонок і шкіри, а також волосся говорять про те, що в організмі не вистачає вітаміну А. Риб'ячий жир допоможе дітям заповнити ретинол, від чого шкіра стане гладкою, а зорові функції відновляться.
Основне ж завдання поліненасичених кислот - поліпшити роботу головного мозку. ПНЖК потрібні для розвитку і формування тканин мозку. А від цього залежить інтелектуальний розвиток людини. Краще стає пам'ять і пізнавальна активність. Та й в цілому поведінка дитини змінюється, з дратівливого непосиди він перетворюється в спокійне чадо. Природне але: одним риб'ячим жиром тут не обійдешся. На сьогоднішній день дитячими лікарями риб'ячий жир ефективно використовується для лікування шкірних захворювань, ниркової недостатності, алергічних проявів, бронхіальної астми і багатьох інших хвороб.
Але батьки повинні пам'ятати, що у деяких дітей можуть спостерігатися побічні ефекти від прийому риб'ячого жиру, наприклад, порушення обміну речовин або розлад травлення. Тому приймати препарат потрібно тільки під наглядом педіатра.
Хвороба XXI століття - знижений імунітет, зміцнити його під силу все тим же ПНЖК, вони корисні навіть в попередженні розвитку ракових захворювань.
Ще поліненасичені жирні кислоти нормалізують артеріальний тиск і функцію нирок, знижують холестерин в крові, пригальмовують утворення тромбів, мають протизапальну і протиалергічну дію, покращують стан суглобів. Тому якщо у вас анемія, туберкульоз, артрит, псоріаз, бронхіальна астма, різні запалення кишечника - вам в боротьбі з хворобою допоможе риб'ячий жир! Знову ж укупі з іншими лікарськими засобами за призначенням лікаря.
Необхідність в Омега-3 у дорослого організму
Всі ми знаємо, що дієтологи радять уникати жирів у великій кількості, але тільки не риб'ячого жиру! На відміну від жирів тваринного і рослинного походження, в риб'ячому жирі містяться ПНЖК Омега-3. Про їх позитивний вплив на серцеву та мозкову діяльність я вже сказала вище. Крім того, поліненасичені жирні кислоти - відмінна профілактика ішемічної хвороби і атеросклерозу. Але на цьому їх чудові властивості теж не закінчуються.
ПНЖК Омега-3 самі в організмі людини не синтезуються, тому так важливо кожному з нас час від часу включати в свій раціон риб'ячий жир.
Риб'ячий жир замість косметики
Крім загального оздоровлення організму, риб'ячий жир можна використовувати для лікування волосся і омолодження шкіри обличчя.
Щоб волосся не сіклися, проткніть кілька капсул або візьміть ложку риб'ячого жиру і змішайте з реп'яхову олію. Отриману суміш нанесіть на кінчики волосся або на корені, для зміцнення.
Замість живильного крему можна запросто кілька разів на місяць використовувати риб'ячий жир, тільки не треба наносити його товстим шаром. Однією капсули вистачить на все обличчя.
Для цього протикаємо капсулу, видавлюємо вміст і акуратно наносимо на кожну зморшку. Можна змішати риб'ячий жир з медом - чайна ложка меду до чайній ложці риб'ячого жиру. Отриману маску наносимо на обличчя на 30 хвилин. А потім змиваємо теплою водою.
Виключаємо риб'ячий жир!
Чи не для всіх і не завжди риб'ячий жир корисний, є і для нього протипоказання. Вам не можна приймати риб'ячий жир, якщо:
- збільшена щитовидка;
- підвищений вміст вітаміну D або кальцію в організмі;
- загострення холециститу або панкреатиту;
- алергія на риб'ячий жир;
- у вас сечокам'яна або жовчнокам'яна хвороба;
- порушення згортання крові, так як риб'ячий жир розріджує кров;
- ниркова недостатність;
- вагітність. Можливий прийом, але тільки за рекомендацією лікаря. А так - краще їжте ікру!
Хоч риб'ячий жир безпосередньо і не відноситься до лікарських засобів, але консультація з лікарем необхідна. Навіть якщо ви будете використовувати його в профілактичних цілях. І особливо, якщо ви приймаєте інші препарати. Але незважаючи ні на що, за допомогою риб'ячого жиру або без нього - будьте здорові і щасливі!
