голодування — спірне метод лікування і зниження ваги. Одні успішно його практикують, кажучи, що голодування позбавляє мало не від усіх хвороб і швидко і назавжди прибирає зайві кілограми. Інші яро відстоюють думку, що голодування шкодить всім системам організму. Де правда?
зміст
Ніхто не стане сперечатися з тим, що життя сучасної людини, особливо міського жителя, не є ідеальною. Загазоване повітря, брудна вода, продукти сумнівної якості, шум, малорухливість, стреси і хвороби XXI століття - всі ці фактори скорочують життя. Але кожен з нас сподівається, що є метод, здатний знизити негативний вплив навколишнього середовища. Одним з таких методів багато хто вважає голодування. Отже, голодування що лікує, а що може покалічити?
прихильники голодування
Прихильники голодування кажуть очевидне: в пошуках способу стати здоровим людина звертається до представників традиційної медицини, які, незважаючи на всю прогресивність науки, так само здатні помилятися. Ліки, які ми приймаємо, часто борються тільки з симптомами, одночасно завдаючи шкоди здоров'ю. При цьому дуже багато хвороб можна було б перемогти за допомогою правильного харчування, руху і позитивного настрою.
Голодування допомагає організму згадати про механізм, який відповідає за насичення. Ми схильні переїдати, не чуючи сигналів про те, що вже ситі. Утримуючись деякий час від їжі, людина заново вчиться відчувати голод, а не апетит, і позбавляється від харчової залежності.
Прощаючись із залежністю від їжі, ми починаємо контролювати свою вагу. Голодування в короткі терміни допомагає прибрати зайві кілограми, так як під час утримання від їжі організм витрачає власні ресурси. Регулярне і систематичне голодування здатне поліпшити обмін речовин, лікуючи ожиріння назавжди.
Крім того, голодування призводить до виведення шлаків з організму. При цьому нам не потрібно використовувати дорогі препарати для внутрішнього очищення тіла: голодування безкоштовно і фізіологічні.
Під час голодування організм не витрачає сили на перетравлення їжі. Вивільнена енергія витрачається на самовідновлення організму і лікування від різних хвороб. Голодування лікує і оздоровлює весь організм.
У 2005 році Міністерство охорони здоров'я і соціального розвитку випустило посібник для лікарів «Застосування розвантажувально-дієтичної терапії (РДТ) в відновної медицини», що доводить підтримку голодування з боку офіційної медицини.
противники голодування
Фахівці Клініки лікувального харчування НДІ харчування РАМН не згодні з користю голодування. Вони говорять про те, що в режимі голодування організм знаходиться в стані стресу, знижуючи швидкість обміну речовин і заощаджуючи витрата енергії. Тому відразу ж після повернення до харчування переляканий організм починає накопичувати жир « на чорний день», від чого зниження ваги при голодуванні виявляється несуттєвим.
При тривалому голодуванні організм, який живиться власними запасами, починає розщеплювати не тільки жири, але і білки. Результат - ослаблені м'язи і в'яла шкіра, зниження імунітету. Також можливі розлади травлення, нервової системи, ослаблення розумових здібностей і навіть безпліддя. Тривале голодування і потенція так само можуть бути взаємопов'язані.
Крім піддає організму фізіологічного стресу, голодуючий людина забезпечує собі і психологічний дискомфорт, навіть якщо його не усвідомлює. Почуття ейфорії, що з'являється в режимі голодування, - не що інше, як вплив кетонових тіл на мозок. Кетонові тіла - органічні сполуки, що утворюються в печінці при неповному окисленні жирних кислот в результаті порушення обміну речовин.
Особливо, попереджають противники голодування, голодування небезпечно при ожирінні, так як людині із зайвою вагою необхідні кошти не важкої артилерії, а м'яке зміна режиму харчування і фізичного навантаження.
Навіть під час лікувального голодування під суворим лікарським контролем пацієнти в обов'язковому порядку отримують внутрішньовенно розчини глюкози, амінокислот та електролітів.
Таким чином, голодування - сильний всебічний стрес для організму, який може привести до серйозних збоїв ендокринної системи і набору ще більшої ваги.
Де ж істина? Як ми бачимо, думки діаметрально протилежні. А як йдуть справи на практиці? Ми б хотіли послухати розповіді про голодування тих, хто знайомий з ним не з чуток.
