При цьому мало хто вагітні дозволяють собі насолодитися кавуном і відносяться до нього з побоюванням. Адже на те є вагомі причини - набряклості, рекомендації лікарів і особисті думки на цей рахунок.
mymedinform.com допоможе розібратися: чи можна їсти кавун майбутнім матусям, і наскільки він корисний під час вагітності.
Відразу відзначимо, що думки фахівців про користь кавуна під час вагітності різняться. Одні вважають, що цю ягоду є можна в будь-яких кількостях, інші ж категорично забороняють її вживання. Чому ж думки такі полярні? Будемо з'ясовувати ..
Чим може бути корисний кавун вагітної?
Фрукти і ягоди завжди були цінними джерелами вітамінів. Не виключенням є і кавун. У його м'якоті містяться цінні речовини, що сприяють сприятливому протіканню вагітності:
- вітаміни А і С благодійно вплинуть на здоров'я матері і розвиток майбутнього малюка;
- вітаміни групи В, серед яких і фолієва кислота, особливо важливі, так як беруть безпосередню участь у формуванні плоду кровотворенні, синтезі білків;
- в кавуні є лікопін. цей антиоксидант здатний знизити ризик серцевих захворювань. Перешкоджає утворенню онкологічних захворювань;
- утримання великої кількості мікроелементів, найважливішими з яких є залізо, йод і кальцій, роблять кавун одним з корисних продуктів для вагітних;
- вживання всього однієї часточки кавуна задовольняє добову потребу людини в магнії;
- органічні кислоти і пектин, а також клітковина благотворно впливають на систему травлення.
Головні корисні властивості кавуна
Багато матусі відмовляють собі в задоволенні поласувати кавуном з єдиної причини - боязні отруєння. Дійсно, цей продукт має властивість швидко псуватися. Тому розрізану ягоду обов'язково потрібно зберігати в холодильнику не більше 24 годин. А при покупці не просите продавця надрізати кавун, інакше він може швидко скиснути.
Симптоми отруєння проявляються вже через пару годин після з'їденого кавуна:
- вас починає нудити і рвати;
- можливий пронос;
- з'являються болі в животі;
- підвищується температура тіла;
- ломить кістки, можливі судоми;
- вас постійно морозить.
При перших ознаках отруєння терміново звертайтеся до лікарні!
Щоб без ризику для здоров'я їсти цей чудовий і корисний продукт, пам'ятайте кілька правил:
- Не купуйте кавуни з тріщинами.
- Уникайте продавців, які торгують ягодами прямо на землі.
- Купуйте кавуни в місцях з навісами і спеціально обладнаними дерев'яними полицями.
Вибираємо кавун без нітратів
Ще великою шкодою для здоров'я вагітної може стати наявність нітратів у кавуні. Це небезпечно для будь-якої людини, не кажучи вже про майбутніх мам. Токсини здатні зруйнувати плацентарний бар'єр, що може стати причиною викидня. Тому кавуни з нітратами категорично заборонені вагітним.
Уникнути покупки нітратних кавунів допоможуть наші рекомендації
- Перше і найголовніше правило: купуйте кавун в природне для нього час дозрівання. Доводиться цей період на кінець серпня - початок вересня. Не потрібно купувати ранні ягоди, піддаючи ризику своє маля.
- При постукуванні нітратний кавун видає приглушений звук.
- У м'якоті «здорового» кавуна не повинно бути жовтих прожилок, тільки білі. В ідеалі вона червона і солодка.
- «хімічний» кавун видає рівномірна забарвлення без характерних смужок.
- При стисканні кавун не повинен бути м'яким.
- При розрізуванні повинен видавати характерний тріск.
- Кавун з нітратами в зрізі ідеально рівний.
- М'якоть кавуна з хімікатами забарвить воду в рожевий колір. «здоровий» кавун зробить воду трохи мутнуватої.
- Незамінним приладом для майбутніх мам стане нітратоміри. Він визначить наявність шкідливих речовин не тільки кавуна, а й інших продуктів.
Як їсти кавун?
Надмірне вживання кавуна може нашкодити організму. У цьому одностайні всі лікарі. Цей продукт має сечогінну дію, а тому вагітним варто обов'язково проконсультуватися зі своїм лікарем про безпечну нормі. Одним можна з'їсти і півкіло за раз, іншим - не більше пари шматочків.
Лікарі рекомендують ласувати цим продуктом окремо від іншої їжі і напоїв. З'їжте кавун за годину до вживання інших продуктів. До речі, деякі люди дуже люблять їсти кавун з хлібом. Їм варто знати, що краще віддати перевагу білим сортам. Сусідство з чорним хлібом під час їжі може спровокувати розлад шлунка.
Коли майбутнім мамам варто відмовитися від кавуна?
У кавуна безліч позитивних якостей. Однак через деяких факторів вагітним все ж варто відмовитися від вживання кавуна.
- Через наявність цукру в цьому продукті не рекомендується вживати кавун людям-діабетикам і страждають ожирінням.
- Кавун може стати причиною утворення газів в кишечнику і принести незручності вагітної.
- Ягода практично повністю складається з рідини. Тому, якщо у жінки є порушення відтоку сечі, вживання кавуна протипоказано.
- Не можна вживати кавун жінкам, у яких є великі камені в нирках.
- Якщо жінка абсолютно здорова і не має перерахованих протипоказань, вона без побоювань може насолоджуватися цим смачним і корисним продуктом.
Корисні кавунові рецептики
- Кавуновий сік вранці - прекрасний помічник при нудоті. Напій можна вичавити руками в стакан, попередньо видаливши з часточок насіння.
- Можна зробити і заморожений сік з кавуна. Він відмінно втамує спрагу в спекотний день.
- Зробіть супервітамінний салатик з кавуна і інших фруктів за бажанням і насолоджуйтеся легким освіжаючим смаком!
