Користь і шкода лецитину

опис речовини

Лецитином називають речовину, яка складається з комплексу складних ліпідів, що містять жирні кислоти, необхідні для нормального функціонування органів людини. Найбільше вміст лецитину відзначено в печінці - більше 65%. Продукти харчування, що містять лецитин, надходять в кишечник, де розщеплюються на складові частини. Потім відбувається всмоктування їх в кров і подальше надходження з кровотоком в печінку, в якій вони накопичуються і знову перетворюються в лецитин.

З грецької мови «лецитин» перекладається як «жовток яєчний». Саме жовток славиться найбільшим вмістом цього корисного компонента. Також лецитин міститься в інших продуктах рослинного і тваринного походження, таких як:

• молоко, кефір, жирна сметана і сир, ряжанка та інші кисломолочні продукти;
• насіння білі і чорні, горіхи всіх видів, родзинки, курага;
• печінку;
• оливки;
• ікра червона і чорна;
• рослинне, оливкова і вершкове масло;
• риб'ячий жир;
• яловичина;
• зелений горошок;
• капуста;
• салат;
• висівки пшеничні;
• гречана крупа;
• всі бобові.

Найкраще лецитин засвоюється з продуктів рослинного походження, гірше - з тваринного. Поповнити організм лецитином можна не тільки за рахунок продуктів харчування. Сьогодні його випускають у вигляді біологічно активних добавок (БАД), які продаються в більшості аптечних кіосків. Але призначати лікарські форми препарату повинен тільки фахівець під час консультації.

Чим же корисний лецитин

В результаті дефіциту лецитину страждає весь організм. Це загрожує людині такими небезпечними наслідками, як:

• небезпека розвитку ішемічної хвороби серця, гіпертонії, аритмії;
• атеросклероз;
• інсульт, інфаркт, парез;
• виразка шлунку і дванадцятипалої кишки;
• захворювання печінки - цироз, гепатит;
• захворювання суглобів;
• шкірні захворювання - псоріаз, екзема, герпес всіх типів, алергія;
• нервові розлади, дратівливість, хронічна втома, безсоння, і навіть нервові зриви;
• розлади шлунково-кишкового тракту;
• порушення мозкової діяльності, погана пам'ять, неуважність;
• порушення розумового розвитку і зростання у новонароджених і дітей молодшого віку;
• ускладнення в період захворювання на вірусні та бактеріальні інфекції;
• підвищений вміст холестерину;
• ускладнення під час вагітності, неправильне формування плоду;
• передчасне старіння шкіри і всього організму в цілому.

Кому корисний лецитин

Лецитин необхідний всім без винятку для нормального функціонування всього організму. Але особливо це речовина показано наступній категорії людей:

• всім, хто займається розумовою працею, особливо школярам і студентам;
• людям, що страждають на цукровий діабет 1 і 2 типу;
• при таких захворюваннях, як хвороба Паркінсона, синдром Альцгеймера, при розсіяному склерозі;
• людям з хронічними захворюваннями шлунково-кишкового тракту, жовчного міхура, при гастритах, колітах, гастродуоденітах, панкреатиті, виразці шлунка і дванадцятипалої кишки;
• при гепатитах всіх типів, при цирозі, раку печінки;
• тим, кому діагностували серцево-судинні захворювання, атеросклероз, після інфарктів, інсультів, а також для профілактики цих захворювань і людям з групи ризику;
• при підвищеному холестерин;
• при хронічних шкірних захворюваннях (псоріазі, екземі), особливо в період їх загострення;
• в період депресії, після сильних стресів, недосипання, втоми, в період важких фізичних навантажень;
• вагітним жінкам і годуючим грудьми;
• новонародженим дітям, які перебувають на штучному вигодовуванні;
• дітям в період адаптації в дитячому садку, в школі, в період стресів. Особливо це стосується першокласників;
• при отруєннях, інтоксикації, похмільний синдром;
• жінкам і чоловікам в період дотримання дієти з метою скинути зайву вагу.

Сьогодні лецитин активно використовується в косметології. З нього виготовляють косметику, засоби по догляду за шкірою і волоссям. Відзначено наступні якості косметики на основі лецитину:

1. Покращує загальний стан шкіри, сприяє її очищенню і відновленню.
2. Знижує активність сальних залоз, допомагає позбутися від вугрової висипки, а також запалення шкіри.
3. Відновлює функції волосяних цибулин, перешкоджає випаданню волосся, покращує їх зростання.

Протипоказання лецитин

У натурального лецитину практично немає протипоказань, за винятком індивідуальної непереносимості і в разі алергічної реакції на цю речовину. Незважаючи на велику користь лецитину, його добове дозування повинна обмежуватися 5 г. Цього цілком достатньо для правильної роботи всіх залежних від лецитину органів. З обережністю рекомендується приймати речовина вагітним і годуючим жінкам. Бажано попередньо отримати консультацію у фахівця, а не призначати собі препарат самостійно.

А ось лецитин у вигляді БАД наш сайт рекомендує застосовувати з обережністю. Передозування цієї речовини небезпечна наступними наслідками:

• може викликати нудоту, блювоту, запаморочення і діарею;
• в деяких випадках спостерігається алергія на препарати, що містять лецитин;
• при захворюваннях желчновиводящіх шляхів можливе загострення, що призведе до руху каменів і піску, а в результаті - до закупорки проток, а це небезпечно для життя.

У будь-якому випадку застосування препаратів з вмістом лецитину повинен регулювати лікар. Він же визначить вам дозування, графік застосування і тривалість лікувального курсу.