У дружній і працьовитої сім'ї наших внутрішніх органів є один невеликий орган, що знаходиться в тіні своїх більш відомих побратимів. Адже якщо про роботу серця і трудівниці-печінки знали ще в давнину, то підшлункова залоза довгий час залишалася цілковитою загадкою для медиків.
зміст
Підшлункова залоза виконує ряд важливих для організму функцій, можна навіть сказати – життєво важливих. Це заліза зовнішньої і внутрішньої секреції. Вона виділяє панкреатичний (панкреатичний) сік – один з трьох компонентів, що беруть участь в процесі перетравлення надходить в організм їжі. Зрозуміло, без панкреатичного соку два інших компоненти (соляна кислота і жовч) ніяк не зможуть впоратися з цим складним завданням.
Але найголовніше – підшлункова залоза виробляє гормони інсулін і глюкагон, які надходять безпосередньо в кров і регулюють вуглеводний і жировий обміни в організмі. Чи варто нагадувати, що при порушеннях процесів, що відповідають за вміст цукру в крові, людина стає мішенню для грізного і поки невиліковного діабету.
Наша героїня за своїм зовнішнім виглядом схожа на гарненького пуголовка – у неї є головка, тіло і хвіст. Її довжина 20 см, ширина і товщина 3-4 см. Проживає вона позаду задньої стінки шлунка на рівні верхніх (першого і другого) поперекових хребців, затишно розташувавшись між шлунком, селезінкою і 12-палої кишки з боків і ниркою знизу. Головка примикає до 12-палої кишки, а хвіст упирається в селезінку. Та й ім'я своє вона отримала за місцем знаходження – позаду задньої стінки шлунка.
До речі, про функції підшлункової залози вчені-медики дізналися порівняно недавно – в другій половині XIX століття! Сам академік І. П. Павлов стверджував, що підшлункова залоза зовсім не так проста. І, зрозуміло, був абсолютно правий!
Це маля з хвостиком жартома виконує роботу цілої хімічної лабораторії.
Зовні підшлункова залоза є залозистий орган белесо-сірого кольору, що нагадує за зовнішнім виглядом відварне м'ясо. Вона покрита тонкою капсулою, відгалуження якої проникають всередину залози і поділяють її на часточки, як апельсин. У прошарках між часточками ховаються кровоносні і лімфатичні вузли, нерви і вивідні протоки, які починаються всередині секреторних клітин, потім укрупнюються і, зливаючись, впадають в головний вивідний проток. Він йде, розширюючись вдвічі, вздовж всієї залози – від хвоста до головки.
Довжина головного вивідного протока 15-17 см. Завдяки його гладкості панкреатичний сік безперешкодно і швидко проходить весь шлях до фатеровасоска 12-палої кишки, де і зливається з загальним жовчним протокою. У місця впадання цих двох проток в 12-палої кишки знаходиться гладком'язових пагорб – сфінктер Одді, який, немов гребля на водосховищі, регулює надходження жовчі та панкреатичного соку.
Виділення панкреатичного соку – безумовно, важлива функція підшлункової залози. Але головним її завданням є виробництво інсуліну – найціннішого гормону, що надходить з підшлункової залози прямо в кровоносне русло.
Отже, результатом зовнішньої секреторної діяльності нашої героїні є сік підшлункової залози – безбарвна лужна рідина, до складу якої входять органічні і неорганічні речовини. Найважливіша частина соку – ферменти. І у кожного з них є такі функції. Амілаза, інвертаза і лактаза відповідають за розщеплення вуглеводів, ліпаза розщеплює жири, трипсин – білки. Завдання внутрішньої секреції – вироблення гормонів: глюкагон і інсулін впливають на вуглеводний баланс, від ліпокаїну залежить жировий обмін.
Так невелика, але дуже працездатна підшлункова залоза успішно поєднує дві складні функції: сприяє травленню і збагачує кров інсуліном.
Небезпека за кутом: панкреатит
Підшлункова залоза цінує дбайливе ставлення, в іншому випадку може і характер проявити. Тим більше що її ніжна натура не терпить надмірностей, якими ми іноді пригощаємо організм. Зловживання спиртними напоями і переїдання на тлі емоційного перезбудження – ось фактори, що сприяють росту числа захворювань панкреатитом.
Панкреатит (запалення підшлункової залози) посідає третє місце серед захворювань органів черевної порожнини (після апендициту і холециститу). Розрізняють гострий і хронічний панкреатит. Гострий виникає раптово, супроводжується сильними болями в животі, часто блювотою. Одна з головних причин – порушення діяльності фатерова соска.
До речі, ізольоване захворювання на хронічний панкреатит без поєднання з іншими хворобами органів травлення зустрічається рідко. Іноді панкреатит може призвести до травмування (забій живота, складні операції шлунка і жовчовивідних шляхів), а також інфекції: хвороба Боткіна, свинка, алергічні стани і навіть апендицит – все це може послужити причиною розвитку гострого панкреатиту.
Жирна, смажена і гостра їжа, алкоголь, переїдання, відсутність режиму харчування – все це провокатори захворювань підшлункової залози. Під час загострень хворим доведеться викреслити зі свого меню продукти, що містять клітковину, багаті екстрактивними речовинами, що підвищують секрецію травних соків і викликають здуття кишечника. У список продуктів-табу під час лікування входять:
- м'ясні бульйони, грибні та овочеві відвари;
- жирні сорти риби і м'яса;
- сирі овочі і фрукти;
- консерви, копченості, ковбаси;
- свіжа випічка, бородинський хліб;
- морозиво, алкогольні і газовані напої, прянощі, спеції, кондитерські вироби.
Скільки неприємностей може звалитися на підшлункову залозу з вини пацієнта – не злічити! Тому негайно займіться профілактикою.
У лікарській практиці виділяють два види профілактики: первинну і вторинну.
Первинна профілактика покликана зберігати здоров'я здорових людей, не допускати негативних впливів факторів природного і соціального середовища. Здоровий спосіб життя – ось той фундамент, на якому зводиться фортеця, що захищає вас від хвороб. Виключіть безсистемне і нерегулярне харчування, не зловживайте гострою і жирною їжею, а також алкогольними напоями.
Геть стреси, негативні емоції, перевтоми, малорухливий спосіб життя!
А якщо неприємні хвороби все ж проникли в організм, то знадобиться профілактика вторинна, тобто попередження загострень хронічних захворювань. Як не сумно це звучить, але вилікувати «хроніку» нелегко. Тому будьте готові до того, щоб співіснувати з нею невизначений час. І ваша головна задача – зробити це спільне «проживання» якомога більш мирним. Підійдуть медикаментозне лікування, народні методи, травички і дієти – все, що порадить фахівець-гастроентеролог, щоб приборкати розбурхану підшлункову залозу.
Неухильно дотримуючись приписів лікарів, не забувайте уважно прислухатися до вимог свого організму. Проявляйте терпіння і такт - і тоді «дівчина з характером» перестане нарешті страждати від хвороб і приступить до своїх безпосередніх робочих обов'язків.
Загострення захворювань підшлункової залози може проявитися раптово: різкий оперізуючий біль, яка починається в епігастральній ділянці, віддає в праву половину грудної клітки. Реагувати на загострення потрібно лише одним способом – негайним викликом лікаря!
Категорично заборонено прикладати до «гострого живота» грілку і вживати спазмолітики – щоб не змазати клінічну картину.
